So dass wir jeweils ab anfangs Juni Frühkartoffeln für unseren Hofladen ernten können.
Anfangs April werden dann alle Kartoffeln gesetzt.
Für die Ernte (ca. ab ende August bis ungefähr anfangs Oktober, je nach Witterung) sind wir auf fleissige Erntehelferinnen aus dem Dorf angewiesen.
Alle unsere Kartoffeln werden über die Landi Weinland gehandelt.
Unsere Kartoffeln werden zu edlen Produkten verarbeitet:
– Agria (mehligkochende Sorte) werden zu Züri – Frites
– SHC1010 werden zu Chips
Die Züri – Frites und natürlich auch unverarbeitete Kartoffeln (fest- und mehligkochende Sorten) sind bei uns im Hofladen erhältlich.
Das Kartoffeljahr – Der Film:
Weizen, Gerste und Raps
Den Weizen und den Raps verkaufen wir der Getreidesammelstelle Thalheim. Der Transportweg ins Nachbardorf um das Getreide abzuliefern ist nur kurz.
Die Gerste liefern wir ebenfalls der Getreidesammelstelle. Dort wird sie zu Futtermehl für unsere 100 Munis verarbeitet. Wir produzieren unser Rauh- und Kraftfutter selbst.
Silomais
Die Silomais-Fläche beträgt jährlich 7 bis 8 Hektaren.
Den Mais silieren wir in unseren grossen neuen Silo, als Grundfutter für unsere 100 Mastmunis.
Auf ca. 5 bis 6 Hektaren bauen wir Zuckerrüben an.
Die Rüben werden mit Traktor und Wagen in die nahegelegende Zuckerfabrik Frauenfeld geführt.
Der Transport wird durch die Transportgruppe Rickenbach, wo wir auch mitfahren, durchgeführt. So transportieren wir an einem Tag 1300 Tonnen Zuckerrüben nach Frauenfeld.